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Grillkäse-Röllchen mit Mango und Limettenjoghurt

Zubereitung:

  1. Gmundner Milch Grillkäseröllchen halbieren
  2. Mango schälen und in gefällige Würfel schneiden
  3. Abwechselnd Gmundner Milch Grillkäseröllchen und Mangowürfel aufspießen und in eine Pfanne oder auf den Grill legen
  4. Gegrillte Grillkäsespieße auf Teller anrichten
  5. Feige in 4 Teile schneiden und neben den Spieß platzieren und mit dem lauwarmen Honig beträufeln
  6. Mit der Joghurt-Limettensauce servieren

Zutaten für die Grillkäse-Röllchen:

  • Gmundner Milch Grillkäseröllchen
  • 1 Mango
  • 1 Kaffeelöffel Honig (leicht erwärmt)
  • 1 Feige

Joghurt-Limettensauce:

  • 100 ml GM-Joghurt
  • Salz, weißer Pfeffer
  • Limettensaft
  • Limettenabrieb
  • Gehackte Zitronenmelisse

Rezept von unseren Partnern Verband der Köche Oberösterreich.

Gmundner Milch Grillkäse Röllchen Spieß Mit Mango Serviert Auf Einem Teller Mit Feigen
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