Zutaten: Gesamt 250 ml Buttermilch und Joghurt 100 g Beeren oder andere Früchte 1 EL…
Herzhaftes Kartoffelgratin
Zutaten:
- 500 g festkochende Kartoffeln roh, geschält
- 125 ml Schlagobers
- 125 ml Milch
- 2 Eier
- 1 EL Butter
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
- 80 g geriebener Gmundner Milch Bergkristallkäse
Zubereitung
- Schlagobers, Milch, Eier, Salz, Pfeffer und Muskatnuss mit dem Schneebesen vermischen.
- Backofenform mit Butter ausstreichen.
- Die Kartoffeln dünn hobeln und in der Ofenform verteilen.
- Das Schlagobers/Milch Gemisch darüber gießen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
- Bei 200° Ober/Unterhitze ca. 40 Minuten backen.