Zutaten: Gesamt 250 ml Buttermilch und Joghurt 100 g Beeren oder andere Früchte 1 EL…
Himbeer-Tascherl mit Löffelkäse
Zutaten:
- Topfenteig Grundrezept
- Löffelkäse/Cottage Cheese
- 100 g Himbeeren
- 1 EL Honig
- 2 EL Butter
- 100 g Butterbrösel
Zubereitung
- Cottage Cheese mit Honig und Himbeeren vermengen.
- Den Topfenteig ausrollen und runde Formen ausstechen.
- Den runden Teig mit der Himbeer-Cottage Cheese-Masse füllen. Danach gut verschließen.
- Die Himbeer-Tascherl in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- In Butterbrösel wälzen.