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Himbeer-Tascherl Mit Löffelkäse

Himbeer-Tascherl mit Löffelkäse

Zutaten:

  • Topfenteig Grundrezept
  • Löffelkäse/Cottage Cheese
  • 100 g Himbeeren
  • 1 EL Honig
  • 2 EL Butter
  • 100 g Butterbrösel

Zubereitung

  1. Cottage Cheese mit Honig und Himbeeren vermengen.
  2. Den Topfenteig ausrollen und runde Formen ausstechen.
  3. Den runden Teig mit der Himbeer-Cottage Cheese-Masse füllen. Danach gut verschließen.
  4. Die Himbeer-Tascherl in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten köcheln lassen.
  5. In Butterbrösel wälzen.
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