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Zwei Größen Traunseer Käse: ein Stück und ein Viertellaib mit World Cheese Award Auszeichnung

Der Gmundner Milch Traunseer

extra-würzig

Gmunden, am nördlichen Ausgang des Traunsees gelegen, bietet eine prächtige Kulisse natürlicher Schönheiten und kultureller Ereignisse. Benannt nach dem See gehört der Traunseer zu den würzigen Vertretern der Gmundner Milch Käsespezialitäten. Mit seinen mindestens 100 Tagen Reifezeit gehört der Traunseer zu jeder Jause dazu.

Rinde: Rotschmierrinde
Lochung: vereinz. Kleinlochung.
Reifezeit: mind. 100 Tage
Laktosefrei!

Nährwerte je 100 ml/100 g

  • Brennwert 1656 kJ/399 kcal
  • Fett 32 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 22 g
  • Kohlenhydrate 0 g
  • davon Zucker 0 g
  • Eiweiß 27 g
  • Salz 1,9 g

Verpackung

  • VG Stück zu ca. 250 g
  • 1/4 Laib zu ca. 2,2 kg

Inhalt je Karton:

  • VG – ca. 22 Stück = 5 kg
  • 1/4 Laib – 4 Stück

Qualitätskontrolle

  • IFS
  • AMA Gütesiegel
  • Gentechnikfrei
World Cheese Award Logo in Gold und schwarzer Beschriftung

Auszeichnungen

  • 2018: 3. Platz bei den World Cheese Awards in Bergen
  • 2017: 2. Platz bei den World Cheese Awards in London
  • 2015 3. Platz World Cheese Awards, Birmingham

Traunseer

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