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Das Gmundner Milch Kochbuch

Gmundner Milch Grillkäse Laibchen auf Spinat serviert mit Feigen
Grillkäse-Laibchen auf Toast mit Spinatsalat und frischen Feigen
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Gmundner Milch Grillkäse Röllchen Spieß mit Speck und Zucchini serviert auf einem weißen Teller mit Salatgarnitur
Grillkäse-Röllchen mit Speck, Zucchini und Kräuterrahm
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Gmundner Milch Grillkäse Laibchen in Nusspanade mit Kartoffel Rucola Salat serviert auf einem Teller
Grillkäse-Laibchen mit Brösel-Nuss-Panade und Kartoffel-Rucola-Salat
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Gmundner Milch Low Carb-Grillkäse mit gebratenen Paprika angerichtet auf einem Teller mit Salatgarnitur
Low Carb Grillkäse-Laibchen mit gebratenem Paprika
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Gmundner Milch Grillkäse Röllchen Spieß mit Mango serviert auf einem Teller mit Feigen
Grillkäse-Röllchen mit Mango und Limettenjoghurt
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Gmundner Milch Pancake mit Buttermilch und Beeren serviert auf einem weißen Teller
Buttermilch-Pancakes mit Beeren
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Gmundner Milch Buttermilch-Zitrone-Guglhupf auf einem Brett serviert mit Blumendeko im Hintergrund
Buttermilch-Zitronen-Guglhupf
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Gmundner Milch Grillkäse Burger auf Brett mit Besteck mit dunkelgrauem Schiefer im Hintergrund
Gmundner Milch Grillkäseburger
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Weisses Teller mit drei Ofenkartoffeln mit Tex Mex Fuellung und Gmundner Milch Grillkaese
Tex-Mex-Folienkartoffeln mit Chili-Käse-Röllchen
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Tomaten Melanzani Tuermchen mit Gmundner Milch Grillkaese auf weißem Teller und Besteck
Tomaten-Melanzani-Türmchen mit Grillkäse-Laibchen Natur
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Zwei weiße Tassen, oben mit schwarzem Rand, mit Kakao auf einem Holztisch, im Hintergrund Schokolade
Das Getränk der Götter
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Topfen-Birnen Strudel auf einem lila Teller mit einer Gabel und zwei Brombeeren
Gezogener Strudel mit Topfen-Birnen-Fülle
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Vier verschiedene Milchmixgetränke im Trinkglas auf einer Wiese mit Erdbeeren, Heidelbeeren und Gänseblümchen
Sommerfrische Milchmixgetränke
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Buchteln frisch aus dem Ofen auf einem Backblech
Buchteln
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Ischler Krapferl mit Schokoüberzug und Mandelsplitter in einer Keksdose mit einem roten Tuch, im Hintergrund ist eine Kerze
Ischler Krapferl (Kekse)
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Glöcklerkrapfen mit Puderzucker auf einem Silbertablett, die Vertiefungen werden gerade mit Marmelade befüllt
Glöcklerkrapfen
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Im Vordergrund ein Stück Joghurt-Topfentorte mit Schlagobers und Heidelbeeren auf weißem Teller, im Hintergrund restliche Torte
Joghurt-Topfentorte
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Ein goldbraunes Stück Millirahmstrudel auf weißem Teller mit Gabel und violetter Blume als Verzierung
Millirahmstrudel
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Nahaufnahme Zwetschkenröster in einer Pfanne mit Kochlöffel
Hollerröster mit Zwetschken
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Eine Pfanne Ischler Kaiserschmarrn mit Puderzucker bestreut, dahinter eine Pfanne Zwetschkenröster
Ischler Kaiserschmarrn
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Angeschnittener Gugelhupf mit Rosinen auf einem Teller mit Muster am Rand, zwei Stücke Gugelhupf sind im Vordergrund
Katharina Schratt-Gugelhupf
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Grüner Blattsalat, Gurkenscheiben, Radieschenscheiben, ein Stück Käse und einer Himbeere
Fruchtiger Käsesalat
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Fein gehachelte Gurken auf einem Schneidebrett, im Hintergrund halbes Gurkenstück
Rahm-Gurken-Salat
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Sommersalat aus roten und grünen Blattsalaten mit einer Tomatenscheibe, Petersilie und Schnittlauch
Sommersalat
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Balsamico-Joghurt-Dressing in einer kleinen Holzschüssel, rechts daneben eine Zitrone
Balsamico-Joghurt-Dressing
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Goldbraune Löffelkästascherl auf einem Gmundner Keramik Teller
Löffelkästascherl
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Goldbraune Topfenwuzerl auf einem Gmundner Keramik Teller, im Hintergrund Joghurt-Sauerrahm Dip
Topfenwuzerl
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Gebackener Traunstein König in Kürbispanade mit gemischtem Blattsalat und Kürbiskernen
Gebackener Traunstein König in Kürbispanade
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Rehragout mit Kartoffelpuffer in einer Pfanne garniert mit zwei Lorbeerblättern, dahinter ein Krug Bier
Rehragout
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Eine Pfanne Kasspatzen mit Schnittlauch, garniert mit gerösteten Zwiebelringen, im Hintergrund Käsestück und gemischter Blattsalat
Kasspatzen
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Bierbratl in der Bratpfanne, ein großes Stück und vier Scheiben mit Kartoffel und Bratensaft, im Hintergrund Kraut und Bier
Bierbratl
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Erdäpfel-Auflauf im Bachblech mit Frühlingszwiebeln und ein Stück Erdäpfel-Auflauf mit Dip auf weißem Teller
Erdäpfel-Auflauf
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Eine Pfanne Grießschmarrn mit Speck, garniert mit verschiedenen Kräutern, zwei Gabeln liegen auf der Pfanne
Grießschmarrn mit Speck
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Großes Stück Lammkeule in einer Bratpfanne, zwei aufgeschnittene Stücke, in einem steckt die Bratgabel, davor Teller mit Polenta
Lammkeule
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Eierschwammerlsauce mit drei Knödeln in einer Pfanne garniert mit Thymianzweigen auf einem Holztisch, im Hintergrund Holzscheite
Eierschwammerlsauce mit Knödel
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Gefüllte Kalbsbrust im Ganzen und zwei Scheiben auf einem Silbertablett mit Kohl als Beilage
Gefüllte Kalbsbrust
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Ganzes Stück Hirschbraten und zwei Scheiben mit Sauce und Eierschwammerl
Hirschbraten
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Saure-Rahm-Suppe mit Kräutern und Schwarzbrotwürfeln in einer Schüssel auf einem Holztisch
Saure-Rahm-Suppe
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Joghurt-Erdäpfel-Suppe im Brottopf mit Kümmel garniert, links daneben liegt der abgeschnittene Deckel
Joghurt-Erdäpfel-Suppe
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Fünf Topfenknödel mit Butternussbröseln auf einem Silbertablett, davor gehäkelte Tischdecke und ein Glas Marmelade
Topfenknödel mit Butternussbröseln
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Zwei Einmachgläser mit Topfenmousse auf einem Holztisch, garniert mit Minzblättern, Erdbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren
Topfenmousse
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Geflochtener Allerheiligenstriezel mit Hagelzucker bestreut auf weißen Tischtuch, links daneben Teller mit einem Stück Butter
Allerheiligenstriezel
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Schnitten-Suppe mit Sauerrahmflocken und Schwarzbrotschnitten in einer Schüssel
Schnitten-Suppe
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Most-Suppe in einer Tonschüssel mit Schöpflöffel, im Hintergrund Apfel und halbe Birne
Most-Suppe
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Teller Kaspressknödel-Suppe garniert mit Petersilie, am linken Tellerrand lehnt ein Löffel
Kaspressknödel-Suppe
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